[70日目] キッチンの仕事始め日！第一天廚房的工作! - 7/18 @ Canwin的碎碎念記事

第一天上工很期待又怕受傷害~ 不過是下午兩點才開始的工作~ 所以我早上可以慢慢地摸~XD

早上11點左右起來弄早餐的時候, 馬來西亞先生把他們得早餐弄得好豐盛的感覺~還偷了我一根明太子香腸去用@@"
他很好心的一直想分我們吃~ 但是我跟雪兩個人都不習慣一早吃飯~ 所以都婉拒他的好意~
上班前半小時去跟老闆娘的女兒領了我的帽子並且要了我跟阿濤的工作鞋~ 就回去整裝準備出發上工!

這天工作大概就是擺盤(晚上7點的食物包含沙拉下午兩點半就開始擺盤了!!!!), 將湯的料分碗
然後洗米~ 且米全叫我洗~ 一個人洗了五大鍋的米(一鍋一袋)
中午我忘記再多吃一點東西再去上班~ 所以兩點去上班的時候~ 肚子有點餓><
還好下午四點左右還有個點心時間~ 這次聽說是老闆娘自己做的大馬芬~ 還可以配紅茶或是檸檬茶~

吃過點心以後, 就繼續洗盤子~ 擦桌椅~ 擦牆壁等等的~
因為聽說這天事情比較少~ 所以我們完全不知道要幹嘛問了老闆娘的女婿後
他也說我們現在除了一直擦東西以外~ 沒有其他事情做了~ 將蔣!!!!!

好不容易撐到學生團體們來用餐了~ 這時候的我們只能有一個人站在前面服務區~
其他人都要站在布簾後面~ 然後女婿可能覺得我們站太多人了就叫我們邊去擦旁邊的櫃子= =

大概六點半他們把白飯裝在漂亮的白飯盒裡後, 又叫我去洗飯鍋, 我都快變飯桶了XD
且這時候就知道每個人做事有不同的做事方法~
@廚師的洗法 : 裝1/3熱水後蓋上鍋蓋悶個兩分鐘左右飯鍋就很好洗
@老闆娘遠親的洗法 : 用熱水泡一次倒掉以後再用常溫水刷~ 或是太忙的時候就用熱水並邊用大飯匙搓~

七點左右由女生開始先用晚餐, 基本上, 員工餐大部分就是看今天遊客吃什麼我們就大概吃什麼~
但一定會比遊客吃得差一點點這樣~ (廢話! 你又不是遊客!)
不過因為下午有吃了點心了~ 所以晚餐我還真的沒有想要裝飯來吃~@@"

大概八點左右學生們吃得差不多後, 廚師交代我負責跟他一起洗碗馬來西亞的豔玲負責洗飯桶
而阿濤負責外場其他以及外場最後的打掃~
跟廚師一起洗碗壓力好大~!!
1. 他洗的速度超快, 把碗盤放去殺菌清洗機的速度也超快~ 他洗碗的速度大概是我三倍, 放碗盤大概是我的五倍快@@
2. 要按照順序洗~ 且不能搶他手邊的東西, 得從不用用清潔劑的碗盤洗起~ 只要稍微抖一下就可以送去機器了
而要用清潔劑的放最後在洗, 盤子送去機器他也有一定的撇步, 我正在偷偷學習中!!!

碗盤結束以後, 廚師還教了我其他工具的清洗方法, 以及洗碗槽清洗/地板清洗等等等細微的工作
這天動作很快的八點半就結束了~ 呼我的第一天工作順利的完成了~!
而當我在掃地的時候, 廚師竟然開我玩笑= =
因為掃地時看到一隻娥, 他就跟我說~ 這個日文叫"嘎"~ 但也是晚上的"邱", 然後他笑著問我懂不懂~
我跟他說不懂, 他就又開始跟我解釋~ 結果遠親聽到的時候就跟他說幹嘛教我這個~ 且我一定聽不懂的阿!!!
這時候我就在想是不是陪酒女之類的~ 回房去問了雪以後, 她就說是夜店的女生名~
然後他說廚師常會說類似這種的= =

這晚工作完就去泡澡啦~!! 因為這邊的浴池只開到晚上十點~ 所以下班就得先來泡澡~@@"
而老闆娘也越來越省~ 我第一天來的時候這邊還有洗髮乳跟沐浴乳~
現在只剩下兩塊很像石頭的肥皂~ 還好我都會自備><